牛の小腸で、脂ののりのよい部分です。ぷりぷりのもつが好きな方に！
単品でお鍋に使うほか、フライパンでやいて、調味料で味付けしても美味しいですよ。
みそとろてっちゃんもつ鍋の追加用にもなります。
※こちらの商品は最終の加熱調理が必要です。